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Quiche à la viande hachée

Explorez le monde des saveurs avec cette délicieuse tarte à la viande hachée, lardons croustillants, et légumes frais. Un mélange exquis qui éveillera vos papilles. Suivez la recette pour une expérience gastronomique inoubliable.

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Quiche à la viande hachée

Recette de Quiche à la viande hachée

Ingrédients

– 500 g de viande hachée
– 1 pâte feuilletée
– 3 œufs
– 70 g d’emmental râpé
– 1 poivron
– 1 tomate
– 50 g de lardons
– 4 branches de persil
– Quelques feuilles de basilic

Préparation

Temps total: 40 minutes
– Préparation: 20 minutes
– Repos: –
– Cuisson: 20 minutes

1. Préchauffez le four à une exquise température de 200 °C (thermostat 7).
2. Déployez délicatement la pâte feuilletée dans un élégant plat à tarte.
3. Dans une poêle, faites danser la viande hachée, n’accordez pas la cuisson totale, puis assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
4. Transférez cette danse savoureuse dans un récipient noble, et ajoutez-y les œufs, les lardons (crus), la tomate (délicatement coupée en morceaux), le poivron (finement émincé), une touche d’emmental. Harmonisez ces saveurs avec une danse délicate.
5. Versez cette symphonie dans le plat à tarte avec soin.
6. Saupoudrez le tout d’une pluie de basilic et de persil, orchestrant ainsi une composition culinaire harmonieuse, puis recouvrez avec l’élégance du reste d’emmental.
7. Laissez cuire au four pendant une vingtaine de minutes, laissant les arômes se mêler en une véritable symphonie gustative.
8. Présentez cette création avec une couronne de verdure, une salade verte. Bon appétit, mes gourmets!

Foire aux Questions (FAQ) – Tarte à la Viande Hachée

1. Puis-je utiliser du fromage différent que l’emmental?
Certainement, n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres fromages selon vos préférences. Un fromage fondant comme le gruyère peut être une excellente alternative.

2. Comment puis-je rendre la garniture plus relevée en saveurs?
Pour une touche supplémentaire, essayez d’ajouter des épices comme le paprika, le cumin, ou même une pincée de piment rouge selon votre goût.

3. Peut-on incorporer des légumes supplémentaires à la recette?
Absolument, cette recette est adaptable. Vous pouvez ajouter des champignons, des épinards, ou d’autres légumes de votre choix pour une variante plus colorée.

4. La tarte peut-elle être servie froide?
Oui, elle peut être dégustée froide en entrée ou lors d’un pique-nique. Assurez-vous simplement de laisser reposer après la cuisson avant de découper.

5. Puis-je utiliser une pâte à tarte faite maison?
Bien sûr, une pâte maison peut ajouter une dimension artisanale. Assurez-vous simplement de l’étaler finement pour une cuisson uniforme.

6. Comment ajuster la recette pour une version plus légère?
Si vous préférez une version plus légère, optez pour de la viande hachée maigre et réduisez la quantité de fromage. Vous pouvez également utiliser une pâte feuilletée légère.

7. Est-ce que je peux substituer les lardons par une alternative végétarienne?
Absolument, les lardons peuvent être remplacés par des alternatives végétariennes comme des champignons sautés ou des protéines végétales.

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